خرما

خرما با نام علمی phoenix dactylifera یکی از محبوب ترین میوه های نیمه گرمسیریست که در ایران دارای تنوع فراوانی می باشد برخی از مواد مغذی آن شامل: ویتامین A,B,E ، آهن، روی، منگنز، پتاسیم، مواد معدنی می باشد و مصرف روزانه خرما موجب تقویت حافظه، درمان پوسیدگی دندان، جلوگیری از بیماری‌های اعصاب، تقویت قلب، درمان کم خونی می شود. برخی از معروف ترین انواع خرمای ایران در جهان عبارتند از: خاصویی، مضافتی بم، ربی، پیارم، لولو، کبکاب، زاهدی-شاهانی، شنکر، خضراوی، گنتار-قندی، استعمران.