پسته

پسته  با نام علمی Pistacia rera یکی از معروف ترین محصولات ایران در جهان می باشد که دارای مواد مغذی از جمله: مس، ویتامین  B1 B2 B3، فیبر و پتاسیم بوده و مصرف آن برای پوست مفید می باشد و موجب بهبود گوارش، کاهش کلسترول، کاهش قند خون می شود. پسته انواع گوناگونی در ایران دارد که شامل گرد: فندقی/ دراز: اکبری، احمد آقایی، بادامی/ درشت: کله قوچی است