گردو

گردو با نام علمی juglans بوده و شامل مواد مغذی منگنز، فیبر، مس، فسفر، ویتامین B5 B6 B1 B2 B3 بوده و مصرف روزمره آن بسیار توصیه می شود. برخی از خواص بارز آن شامل سلامت قلب، انرژی زا بودن، کاهش کلسترول، افزایش قدرت ذهن و هوش می باشد و انواع آن که در ایران یافت می شود شامل: گردو  تویسرکان، قزوین، طالقان، روستای دارارن، لارا و خوشه‌ای است.